MIMI MÂINI ÎN ȘOLD 2018

красное сухое вино

Mâini în Șold — символ женской силы и материнской власти, часто встречающийся в традиционных молдавских мотивах. Ссылается на происхождение альтернативного названия редкого красного сорта винограда Рара Нягрэ, известного в народе как Băbeasca (Бэбяска). Легенда гласит, что этот сорт был крещен ещё Штефаном Великим после того, как правитель утолил жажду свежим бокалом вина из подвала одной старой женщины.

Вино, изготовленное из тщательно отобранного винограда из микрозоны Спея, регион Кодру. Его соблазнительный рубиновый цвет и утончённый букет фиалок выступают в прекрасном тандеме с нотами фиалок, горькой вишни и чернослива. В палитре выделяется фруктовый характер, в котором доминируют бархатистые танины, бодрящая кислотность и приятная минеральность.

Рекомендуем к этому вину: свиные бифштексы, телячьи шницели, баранину на гриле.

Вино выдержано во французском баррике в течение 6 месяцев.

• Если переводить дословно, "Mâini în Șold" означает "Руки в боки". Подбоченившись, молдавские женщины таким образом демонстрируют свое доминирование (быть может, и над мужчинами), решимость не дать себя и других в обиду, непоколебимая уверенность в своих силах и возможностях.